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Terrines, de l’art ou du cochon

Au cours de l’émission « Terrines, de l’art ou du cochon », France 5 explique la différence entre des produits de terroirs et des produits agro-industriels.

Au cours de ce reportage, on découvre un charcutier produisant des terrines de qualité à partir de porc gascon élevé en plein air.

Par opposition, on découvre également la fabrication des pâtés Henaff à partir de porcs industriels.

Deux mondes bien différents.

Chacun a le choix.

Nous avons choisi.

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